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Idéal pour caler une petite faim

On ne peut pas les rater avec leurs charriots de couleur rouge, les vendeurs ambulants sont partout à Istanbul. Ils proposent, à toute heure et par tous les temps, des en-cas pour satisfaire toutes les petites faims : pains turcs, simits, épis de maïs et parfois jus de fruits. Et vous verrez lorsque vous séjournerez à Istanbul, on prend bien vite l'habitude d'aller solliciter un marchand ambulant dès lors que votre estomac vous fait un signe, surtout si, comme nous, vous arpentez les rues d'Istanbul à pied du matin au soir.