Photo de rotisserie à Kebab dans une rue d'Istanbul

Commerçant découpant la viande pour kebab

03/18

Très prisés en France, les kebabs le sont aussi dans leur pays d'origine, la Turquie, et notamment à Istanbul. J'ai d'ailleurs pu constater que non seulement on voit que les touristes se régalent de doner kebabs mais aussi que la population turque est très friande de cette spécialité culinaire. Je ne pouvais pas décemment me rendre à Istanbul sans profiter d'un "vrai" kebab ! Il est vrai qu'à Istanbul j'avais l'embaras du choix. J'ai choisi ce lieu car j'ai trouvé que le cuistot avait une bonne tête.
Par contre, n'étant pas pressée, je me suis assise au soleil pour déguster le doner kebab d'Istanbul, à deux pas du grand bazar.