Piments d'Espelette
Photo de piments d'Espelette séchant sur la façade d'une boucherie de la ville d'Espelette au pays basque.
Bien qu'originaire d'Amérique du sud, le piment fût introduit au pays Basque aux alentours du 16è siècle. Il est connu sous l'appellation piment d'Espelette. Chaque année, en octobre, a lieu la fête du piment d'Espelette qui rassemble quelques 20000 personnes.