Agave du Mexique

Agave

Photo d'agave dont le coeur est principalement utilisé pour produire la téquila.
Cela dit, tout est bon dans l'agave. Il paraît que les feuilles sont délicieuses (surtout au printemps), que les tiges sont sucrées une fois torréfiées, que les fleurs se dégustent et qu'enfin, la sève est comparable à du miel.
Mais attention aux bords épineux des épaisses feuilles de l'Agave dont l'extrémité en forme de pointe effilée peut s'avérer dangereuse !

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Guide du routard Mexique
Philippe Gloaguen

Ton décontracté mais sans complaisance, le guide du routard Mexique est le compagnon pour un séjour réussi en maitrisant les coûts et profitant de ce que le Mexique a de meilleur à offrir.