Bocaux de fruits
Photo de bocaux de fuits et légumes sur le marché central de Phnom penh au Cambodge.
Les marchés du Cambodge regorgent de produits qui servent à l'élaboration de la
cuisine Khmère. Pendant notre séjour nous avons eu la chance de participer à un cours de cuisine, à Battambang, dans le restaurant Smokin'pot. Nous y avons réalisé trois recettes délicieuses :
boeuf lok lak, le poisson amok et la soupe au poulet..